第三节麦芽汁过滤

第三节 麦芽汁过滤一、过滤的目的 糖化结束后，应尽快地把麦汁和麦糟分开，以得到清亮和较高收得率的麦汁，避免影响半成品麦汁的色香味。 因为麦糟中含有的多酚物质， 浸渍时间长， 会给麦汁带来不良的苦涩味和