乳酸发酵实验

米根霉发酵生产L-乳酸1 前言乳酸是一种天然有机化合物，它广泛地应用在食品、化工、医药品中，是一种重要的原料。乳酸可分为L-乳酸和D-乳酸两种类型，人体不能过多的摄入D-乳酸，过多的摄入会使新陈代谢发