大宗食品采购制度

大宗食品采购制度 学校食堂所用大宗货物品必须定点采购，必须规范采购的.主副食品有：面粉、大米、食用油、食盐、肉禽蛋类、水产品和熟肉制品等。 （一）食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，食堂