长郡中学果胶酶在果汁生产中的应用省公共课一等奖全国赛课获奖课件

- 第1页 - 　　酶普遍存在于动、植物和微生物中，将酶从生物组织或细胞以及发酵液中提取出来，可加工成含有一定纯度标准生化酶制剂。 -