元祖蔬菜汤强健法

元祖蔬菜汤强健法第一章 什么是蔬菜汤？ 所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本

元祖蔬菜汤强健法 第一章什么是蔬菜汤？ 所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇 等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韩国等国家很久以前 就把它视作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市场上购买到。中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材，但 根茎及其食用性却并没有被多少人注意。纯天然的蔬菜汤长期服用才健康！蔬菜汤干燥包是你的最佳选择！ 第一节牛蒡的植物学特点 牛蒡原产地为中国，后流入日本。牛蒡是二年生草本植物，第一年所有的营养集中在根茎部分，第二 年开花结果。牛蒡生长的年数越多，其质量越差。第二年时，牛蒡的根茎部像萝卜一样呈木质状态，黑色， 里面充满了异样物质（因此，此时的牛蒡不能用作蔬菜汤材料）。最合适的蔬菜汤材料是当年生牛蒡，生 长的牛蒡皮黄里嫩，白色，既可做汤，又可直接食用。我公司所采用的原料全部来自无公害有机种植基地， 你可以放心使用。 第二节蔬菜汤的使用方法和计量 [] 自日本细胞学博士立石和先生发表元祖蔬菜汤强健法一书后，台灣、新加坡、中国大陆亦掀起 使用蔬菜湯來养生或治疗重症如癌症等。若蔬菜干燥包只用热水沖泡，除喝时气味难耐外，对身体气机沒 (10) 有感应。若用蔬菜干燥成包用水去煮沸后，再以小火炖煮一些時間約分钟，此汤喝后半小時， 全身经脉气机发动，血气运行良好，对身体却是有所帮助，故 蔬菜汤的一定要煮着喝！ 1. 使用量 750g375g 以立石和先生所提出的鮮蔬用量計算：一次做兩日份，基本材料白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜 375g300g3~525g(30:1)27g 、牛蒡根、香菇片。此数据換算成乾燥成包量为：白萝卜、白萝卜叶 (14:1)25g(15:1)37.5g(8:1)114.5g 、胡萝卜、牛蒡根、香菇忽略不計，則合計干燥物质应为，故每 57.25g() 天应使用量約一半的干燥成品，才能与立石和先生原提出量相當。現在我司成包包裝皆是 15g/4(3.82) 包，故約要沖泡包計算是包喝下，才能與立石和先生提出的鮮湯量相當。 2. 使用方法 11.51046 包蔬菜汤加碗水煮开后，微火煎煮分鐘即可服用。如果一次煮一天的量包加碗水。 第三节蔬菜汤与糙米茶制作法 一、蔬菜汤制作法： 1/4 材料：牛蒡：大的个 1/4 白萝卜：个 4 白萝卜叶：根（晒干的也可以） 1/2 胡萝卜：个 12 香菇：个（小的用个，自然晒干的为好。） 制作法： 1 、蔬菜不可以泡在水中。 2 、熬制时器具应使用铝制品。 3 、保存时须用玻璃瓶，不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。 4 、切材料时需带皮大块的切，不能切得过小。 533 、放入蔬菜量倍的水（斤左右），煮开之后，用稍小一些的火煮一个小时，煮透。制成汤后 1.523 食用（）日左右。若嫌麻烦，可一次放入倍的材料与水进行熬制，制成汤之后可食用天。但是 3 容易变质，需要冷冻、冷藏的方式保管，但不宜超过天。 [] 注意事项 千万不可以混合其它的药草或植物，有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间，市面上有一些人 把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者，还有很多腐烂，老化，充满异样物质的野生牛蒡，因此大家要多 加小心。 = 二、糙米茶制作法（糙米仅去掉种皮的大米）