中餐零餐服务讲课讲稿

- 前 沿 - 　　　在酒店的日常管理和经营项目中，中餐服务是餐饮业不可或缺的重要元素。中餐服务工作非常繁琐而具体，而零餐服务是餐厅接待中最普遍、最经常的一项服务工作。