生物化学 习题第一章

一、填空题1. 组成蛋白质分子的氨基酸有 种，它们的结构通式是 ，其中碱性氨基酸有 、 、 ，酸性氨基酸有 和 ，含硫氨基酸有 、 ; 分子量最小的氨基酸是 。2. 天冬氨酸的 pK1(α -COOH