fbfAAA纤维素酶活力的测定

纤维素酶活力的测定 1.纤维素酶活力单位定义 在37℃,pH值为5.5的条件下,每分钟从浓度为4mg/ml的羧甲基纤维素钠溶液中降解释放1umol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位u. 2.测定原理