常用食用油脂中主要脂肪酸的组成

常用食用油脂中主要脂肪酸的组成常用食用油脂中主要脂肪酸的组成（食物中脂肪总量的质量分数）食用油脂饱和脂肪酸不饱和脂肪酸其他脂肪酸油酸（C18：1）亚油酸（C18:2）亚麻酸（C18:3）可可油9361