食堂安全管理人员培训资料

食堂安全培训环境管理要求（一）学校食堂内外环境（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等）应保持清洁和良好状况（二）废弃物应在每次供餐结束后及时清除，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。（三）食品加