不同菌株配伍摇瓶发酵蛋白酶的初探

不同菌株配伍摇瓶发酵蛋白酶的初探随着人们对蛋白质领域的认知越来越深入，蛋白酶的应用领域也越来越广泛，在生物制药、食品加工以及环境治理等领域发挥着重要作用。传统的蛋白酶生产方式主要为金黄色葡萄球菌发酵法