基于近红外光谱的金鲳鱼新鲜度快速检测技术

基于近红外光谱的金鲳鱼新鲜度快速检测技术基于近红外光谱的金鲳鱼新鲜度快速检测技术摘要：金鲳鱼是一种重要的经济鱼类，其新鲜度对于保证食品安全和提高商品价值具有重要意义。传统的金鲳鱼新鲜度检测方法耗时且破