申请食品经营许可证所需的各种制度范文（2篇）

申请食品经营许可证所需的各种制度范文从业人员健康管理制度和培训管理制度一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性

申请食品经营许可证所需的各种制度范文 从业人员健康管理制度和培训管理制度 一、 食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、 伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、 化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触 直接入口食品的工作。 二、 食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工 作。 三、 应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品 安全知识得培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。 五、从业人员健康检查合格正不得涂改，过期、笔迹不清无效。 六、 从业人员应按《____食品安全法》的规定，每年至少进行一 次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员， 应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾，伤 寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化 脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事 接触直接入口食品的工作。 七、 从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍 食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位 八、应建立从业人员健康档案。 食品安全管理人员制度 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 第1页共 14 页