食物中毒事故应急演练汇总十篇

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食物中毒事故应急演练汇总十篇 序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推 荐十篇食物中毒事故应急演练范例，希望它们能助您一臂之力，提升 您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。 1 篇（） Ⅲ 以上是根据上海市常见食物中毒事件的特点模拟的一起级食品 7 安全事故。整个演练分为个阶段：事故报告、先期处置、预案启 3 动、应急处置、事故评估、相应终止和总结，历时个小时。 “ 这是我市第一次由食品安全部门完成的演练。通过完整的模拟 演习，能够打通整套应急系统的脉络，对今后处理突况具有借鉴意 ” 义。应急指挥部副总指挥郑光辉评价。 网络技术提供应急支持 73G 在整个演练的个阶段中，基于网络技术的视频传输功能被 大量应用，为应急处置过程提供联络的技术支持，成为这次模拟演练 中的一大亮点。 在总指挥部办公室，能够从大屏幕看到各个分小组的现场情况， 拨通现场负责人电话即可进行对话。其中一个场景显示，工作人员正 对事发的工地食堂进行现场调查。从画面上可以看到，调查小组对可 疑食品进行快速检测，确定检出违禁物品后，采样送往上海市疾控中 心检验，并封存其余问题食品；此外，还对该食堂的有效餐饮服务许