食品中丙烯酰胺研究新进展

实用预防医学 年 月 第 卷 第 期文章编号
卫生管理与论坛食品中丙烯酰胺研究新进展汪摘要莉 杨湘霞 熊 敏 张春和食品在加工过程中产生丙烯 酰胺 并危害人体健康 丙烯 酰胺在 食品中 的含量 及