发酵茶是什么茶，有哪几种

孳茶是什么茶,有哪几种回答制作茶叶时具有“发酵”这一工序即可统称为发酵茶，茶树 的芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成毛茶后，再经精制工 序制成的茶即为发酵茶。轻发酵茶的发酵度为5-20%,比如黄