备考2024内蒙古自治区公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析

备考2024内蒙古自治区公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析一单选题(共60题)1、食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和（　　）等方面加以鉴别。A.食品性质B.货架时间C.微生物