厨房设备安全操作规程

5.6.1厨房机械类设备操作、维修保养规程1压面机安全操作规程1工作前检查1.1检查确认设备电源开关处于关闭状态。1.2检查确认设备接地牢固。1.3检查确认轧辊面和丝刀清洁无杂物。2操作2.1轧面2.