云南腾冲雪鸡肌肉蛋白质组学研究

云南腾冲雪鸡肌肉蛋白质组学研究 　　摘要：腾冲雪鸡是云南省腾冲县的一个地方优良家鸡品种，具有羽毛洁白、肉骨乌黑、肉质好、抗病性强等优良特性。本研究以140日龄腾冲雪鸡为对象，采用双向电泳（DE）分析其