医学专题第51.6章食物营养与食品加工及食品卫生基础协会

- 植物性食物(shíwù)的营养价值 - 本类食物主要包括:谷类、豆类、蔬菜、水果、菌藻类。是人类获取(huòqǔ)营养素的主要来源。我们学习各类食物的营养成分，便于了解其价值