这几类人群不宜吃海鲜

这几类人群不宜吃海鲜　　虽然海鲜美味，但也不是适合每个人。有关专家介绍，以下几种人群不宜食用海鲜：　　一是过敏体质者。海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后，会引起一系列过敏反应。

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 这几类人群不宜吃海鲜 虽然海鲜美味，但也不是适合每个人。有关专家介绍，以下几种 人群不宜食用海鲜： 一是过敏体质者。海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸，这类 异性蛋白进入人体后，会引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团 （荨麻疹），有剧烈的痒感或烧灼感；重者出现过敏性哮喘、过敏性 紫癜等。因此，平素有过敏症状的人应慎食海鲜。 二是不孕症患者。研究表明，男子过量食海鲜会削弱生育能力。 鱼体中汞含量高于水中汞含量，汞进入人体，会影响生殖细胞的功能。 因此，海鲜虽味美，广大育龄男青年也应该节制食用。 三是痛风病人。海鲜食品富含嘌呤，而嘌呤能够使人体代谢紊乱， 导致痛风病的发生。因此痛风病人应慎食海鲜食物，以免诱发或加重 痛风症状。 四是凝血功能障碍者。海鲜含有较多不饱和脂肪酸，其代谢的前 列腺环素具有抑制血小板凝血和止血的作用。因此，患有血小板减少 性紫癜、过敏性紫癜、遗传性纤维蛋白原缺乏症及血友病的人，应少 吃脂肪含量多的海鱼，更不宜服鱼油等制品。 自古以来，我们就用“山珍海味”来形容美味而珍贵的食物。其 中的“海味”，就是指海鲜。海鲜是出产于海里的可食用的动物性或