影响面包酵母催化还原羰基的因素探究

影响面包酵母催化还原羰基的因素探究影响面包酵母催化还原羰基的因素探究摘要：酵母是制作面包和其他发酵食品不可或缺的重要微生物。在面包制作过程中，酵母通过催化反应参与面团的发酵过程。本文将探讨影响面包酵母