代谢组学技术在食品安全方面的研究

代谢组学技术在食品安全方面的研究食品安全一直以来都是人们关注的焦点之一，因为不安全的食品会对人体健康造成严重的影响。随着科学技术的进步，代谢组学技术作为一种新兴的研究手段，在食品安全领域的应用也越来越