炊事员安全、卫生职责（2篇）

炊事员安全、卫生职责一、炊事人员应讲究公共场所和个人的卫生，上班必须正确穿戴好卫生防护用品，作业时要戴口罩，不准吸烟。严禁赤膊、赤脚和有传染病人进入食堂。二、购买调料、生菜和食物时，要有计划地购买，做