食用菌栽培技术教案

食用菌栽培技术教案绪 论一、教学目的、要求： 了解植物食用菌学的定义、内容和任务；了解食用菌产业的产生和发展；了解食用菌的产 业特征；了解食用菌学的展望。二、重点和难点 重点：重点讲授食用菌学的