2023年河南省公共营养师之二级营养师高分通关题型题库附解析答案

2023年河南省公共营养师之二级营养师高分通关题型题库附解析答案一单选题(共60题)1、预防四季豆中毒的措施为（　　）。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.熟食要冷藏D.烹调时加醋