餐饮团餐及各类食堂管理制度范文

餐饮团餐及各类食堂管理制度范文一、 餐饮团餐管理制度1. 餐饮团餐的目的和意义：餐饮团餐是指为一定数量的人群提供统一配餐的服务。餐饮团餐的目的是为了满足人们对营养均衡、安全卫生的饮食需求，提高其健康水