2022《剩余食品的管理制度》

剩余食品的管理制度1、剩余食品必须妥善保存，凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存， 冷藏保存时间不得超过24小时。2、冷藏食品（包括剩余食品）在确认没有变质的情况下，必须 经高温彻底加热烧透后方可出售。3、