茶活性化合物——人类蛋白质互作的预测和互作网络分析的开题报告

茶活性化合物——人类蛋白质互作的预测和互作网络分析的开题报告背景介绍：茶叶是世界上最普及的饮品之一，已经有数千年的历史。茶叶中富含一系列复杂的活性成分，包括茶多酚、儿茶素等化合物。这些化合物具有多种生