乌龙茶精制工艺浅析

乌龙茶精制工艺浅析1 乌龙茶精制工艺浅析 乌龙茶精制的目的:一是改进内质(主要提高香气)以适合消费者的需要;二是整形剔杂(剔除梗、片及夹杂物等)划分品级。整个精制过程都是围绕这两个目的而进行的。乌龙茶