备考2023福建省监理工程师之合同管理自我检测试卷A卷附答案

备考2023福建省监理工程师之合同管理自我检测试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（　　）。A.亚硝酸盐B.黄曲霉毒素C.3-硝基丙酸D.龙葵素【答案】