浙江专用2020版高考生物大一轮复习第十部分生物技术实践课时训练33生物技术在食品加工中的应用

课时训练33　生物技术在食品加工中的应用1.(2018浙江温州普通高中8月选考适应性测试)回答泡菜腌制与微生物分离有关的问题。(1)泡菜是利用微生物发酵制成的,为减少泡菜腌制时间,可加入一些陈泡菜汁,