蛋白质的降解与氨基酸的代谢江大食品生化

- 第八章 蛋白质的降解与氨基酸的代谢 - 第一节 蛋白质的酶水解第二节 氨基酸分解代谢的公共途径第三节 氨基酸合成的公共途径 -