2024年度上海市公共营养师之三级营养师综合练习试卷B卷附答案

2024年度上海市公共营养师之三级营养师综合练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、从市场上购买的苹果，回家后去除50g不可食部分，还留有250g可吃的部分，则苹果的废弃率是（　　）。A.20%