蜜环菌菌丝体的培养有液体深层发酵和固体发酵两种方法

蜜环菌菌丝体的培养有液体深层发酵和固体发酵两种方法。 深层发酵工艺流程如下：试管斜面菌种培养（25℃下培养15天）→500ml摇瓶种子培养（24-26℃下振荡培养15天）→500ml摇瓶种子培养（24

蜜环菌菌丝体的培养有液体深层发酵和固体发酵两 种方法。 深层发酵 工艺流程如下：试管斜面菌种培养（25℃下培养15天）→500ml摇瓶种子培 养（24-26℃下振荡培养15天）→500ml摇瓶种子培养（24-26℃下振荡培养5-6 天）→5000ml摇瓶种子培养（24-28℃下振荡培养3-4天）→种子罐种子培养 （24-28℃下通气培养4-5天）→发酵培养（24-28℃下通气培养7-8天）→发酵液 过滤，烘干菌丝体，压片，或将发酵液浓缩制成糖浆。 固体发酵法 斜面菌种培养、一二级摇瓶种子的培养法与深层发酵的基本相同。二级种子 培养后，接入用玉米粉、麦麸等配制的固体发酵料中，适温下培养30天，将菌丝 体洗净、烘干、压片。 蜜环菌 子实体的培育 可用段木栽培。将栎属树木锯成0.7-1m的段木，在树皮上砍口至木质部。将 人工培养的菌种或长有蜜环菌的朽木（菌材）碎片接入砍口内。挖30cm深的坑作 为菌床。将段木铺入床底，用腐殖土和锯木屑填满空隙，然后撒一层菌种。如此层 层铺放三四层，最后覆土7-10cm，经常保持湿润。长江中下游地区3-4月播种，