食品贸易中私营依据及用途

食品贸易中私营依据及用途20世纪80年代后，一系列食品安全事件发生，国际社会对食品质量安全管理进行了讨论和深刻反思。不少国家转变食品安全监管方式，强调生产加工企业必须担负起食品安全责任。同时，生活方式

食品贸易中私营依据及用途 20世纪80年代后，一系列食品安全事件发生，国际社会对食品 质量安全管理进行了讨论和深刻反思。不少国家转变食品安全监管方 式，强调生产加工企业必须担负起食品安全责任。同时，生活方式的 改变以及生活水平的提高也令消费者对食品的要求不再只局限于感官 和外观特点，而对安全、质量以及诸如动物福利、环境保护、劳工条 件等加工生产方面投注了更多的关注。为了达到政府日益严格的质量 管理要求，满足消费者越来越高的消费需求，食品贸易中的质量安全 等要求也越来越复杂、越来越严格。这些都进一步催生了私营食品标 准的兴起和发展，并由此引起了各方对于私营食品标准的关注与讨 论。2005年，圣文森特和格林纳丁斯在wto的sps（卫生与植物卫 生）委员会上对其输欧香蕉提出贸易关注，认为有关香蕉的私营标准 造成其小生产者的损失。该提案引起与会成员的热烈讨论。私营标准 及其影响特别是对发展中国家的贸易影响的讨论由此浮出水面并成为 sps委员会的常规议题之一。其他国际组织也多次召开会议探讨私营标 准问题。2007年6月，联合国贸易与发展会议（unctad）和wto联合 就商业和私营标准问题举行了非正式信息交流会。2008年6月，标准 和贸易发展基金（stdf）也就商业和私营标准举行了信息交流会。世 界动物卫生组织（oie）对于私营标准对贸易的潜在限制和扭曲作用也 很关注，认为国际贸易中私营标准的运用及影响是一个全球性问题。 一、私营食品标准的多种分类 在国际食品贸易领域中广泛讨论的私营标准类似于国内经常谈到 的企业标准，但是其内含却又比我们日常所说更为复杂和广泛。根据 unctad的统计，目前，世界上有400多个私营食品标准体系，关注内 第1页共9页