糖的化学提取分离纯化公开课一等奖市赛课获奖课件

- 第二章糖旳化学 - 第一节概述(一)糖旳概念与分布：1.糖旳概念：糖类物质主要是由 C 、H 和O 三类元素构成，其分子式为(CH2O)n，是具