酒店送餐服务流程规范

酒店送餐服务流程规范--第1页一、传菜服务1.传菜服务程序(1) 准备工作。①在传菜台右侧准备若干个干净无损的长托盘及圆托 盘；②准备银托：将干净的无氧化痕迹的银托整齐地摆放在 传菜台的左侧；③用固体