《生理学》论述题题库

一．试述胃液的主要成份及其作用1．盐酸：Ø ⑴激活胃蛋白酶原，并提供最适 pH 环境。Ø ⑵使蛋白质变性，易于分解；Ø ⑶杀灭入胃的细菌；Ø ⑷促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；Ø ⑸促进小肠对铁和钙的吸