烹饪文学作品欣赏4.1诗情画意融神韵教案

免费下载：诗情画意融神韵【教学目标】1． 了解中国菜名的取名的表现手段。2．学习菜肴命名的方法并学以致用。3．在研读的基础上，理清思路，理解文章主旨。【教学重点】菜肴的命名方法并学以致用。【教学难点】