中式面点师初级考试试题

2022中式面点师（初级）考试试题1、［判断题】（）筱麦又叫大麦，油麦、裸燕麦等。（X ）2、【判断题】（）包粽子原料除了可选用糯米外，也可选用 粘性大的粘小米。（V ）3、【判断题】（）成本的高低与