2019-2020年高中生物第三部分生物技术在食品加工中的应用实验10泡菜的腌制和亚硝酸的测定学案浙科版

2019-2020年高中生物第三部分生物技术在食品加工中的应用实验10泡菜的腌制和亚硝酸的测定学案浙科版一、泡菜的腌制1．参与的微生物：主要是________和________2．制作泡菜条件：___