怀山药布拉氏酵母发酵的代谢分析及发酵醇提物的辐射防护作用研究

怀山药布拉氏酵母发酵的代谢分析及发酵醇提物的辐射防护作用研究怀山药（Dioscorea opposita）是一种重要的中药材，具有丰富的营养成分和药用价值。而布拉氏酵母（Brewer's yeast）