高中物理教案蒸发过程的研究

高中物理教案-蒸发过程的研究一、教学目标认识蒸发过程的内涵和基本特征；掌握蒸发速度与温度、风速、湿度、液体表面积和液体性质的关系；培养学生观察、实验和思辨的能力。二、教学过程引入请同学从日常生活中举一

高中物理教案-蒸发过程的研究 一、教学目标 1. 认识蒸发过程的内涵和基本特征； 2. 掌握蒸发速度与温度、风速、湿度、液体表面积和液体性质的关系； 3. 培养学生观察、实验和思辨的能力。 二、教学过程 1. 引入 请同学从日常生活中举一些关于蒸发的例子，如天气较热时衣服干得快，盆中的水会水蒸发， 等等，由此引入蒸发现象。 2. 实验 要求学生在实验室中，利用恒温槽或恒温箱，在不同温度下对同种液体进行测量，同时掌握风 速、湿度和液体表面积对蒸发速度的影响。另外，为了解液体性质对蒸发速度的影响，可以选 取不同液体进行对比实验。 3. 讲解 （1）内涵、特征及公式 蒸发是指液体在一定温度和气压条件下，由液态转换成气态的过程。蒸发分子是由表面液体中 分子在一定动能条件下逸出液体表面，成为气态分子，其过程属于非平衡过程。 对于单位时间内表面积单位面积液体的蒸发质量，定义为蒸发速度Ve，并按照摩尔的数量规 定比较方便，即蒸发速率称为蒸发摩尔速率，是液体蒸发速率除以液体的摩尔质量。根据分子 运动论，蒸发速度由以下因素决定：液体温度、蒸汽和液体交界面的距离、液体表面积、液体 和空气之间的冷却速率、液体和空气之间的对流速度（风速）、空气中的湿度、液体性质和气 压等。 蒸发速度Ve可以用以下公式表示： Ve=(dm/dt)/S 式中dm/dt表示单位时间内蒸发的质量，S为液体的表面积。（主要介绍公式，冷却速率、