高校的食堂经济效益

关于高校食堂经济效益的探讨【摘 要】本文通过分析高校食堂在经营上存在的问题，根据高校食堂经营公益性、非营利性，探讨如何控制运营本钱，保障饮食安全，从而实现高校食堂经济效益和社会效益双丰收的经营目标。