初中物理教学论文 物理学在厨房中的应用

物理学在厨房中的应用　　我们在厨房里，若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的一些现象，定会发现很多处要用到物理知识。　　一、热凉粥或冷饭时，锅内发出“扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来