菜用大豆高产高效栽培技术

- 菜用大豆 - 菜用大豆，俗称毛豆，系鼓粒末期（R6—R7） 籽粒饱满而尚未老熟，荚色、籽粒色翠绿时采青供蔬菜食用的大豆，生产一般选用专用品种。广义上说，包括菜用或消闲，又名鲜