酒吧酒单制作内容和设计原则

酒吧酒单制作内容及设计原则酒单制定依据目标客人的需求及消费能力任何企业，不论其规模、类型和等级，都不可能具备同时满足所有消费者需求的能力和条件，企业必须选择一群或数群具有相似消费特点的客人作为目标市场