备餐间管理制度（4篇）

备餐间管理制度主要包括以下内容：1. 入餐间规定：- 只有经过培训和授权的员工才能进入备餐间，非相关人员严禁进入。- 进入备餐间必须佩戴适当的工作服、帽子和手套。- 进入备餐间前必须进行洗手并使用洗手