九年级化学考点备战期末复习测试2

2013届九年级化学考点备战期末复习测试2人类重要的营养物质食物所含的营养成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。 一、蛋白质 1.蛋白质的存在和功能